Frallor med råg och vita bönor
Betyg (1-5):
Baka frallor med vita bönor! Det ger nyttiga proteiner till brödet. Testa om familjen eller vännerna kan lista ut den hemliga ingrediensen.
Tillagningstid: 35 min + 1 tim 30 min jästid
Ugnstemperatur:225º
10 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- (7)
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 3 msk olja
- 400 g vita bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
- 4 dl grovt rågmjöl
- 8 dl vetemjöl
- 1.5 tsk salt
Gör så här
- Rör ut jästen med ljummet vatten (ca 37°) och olja i en bunke. Mixa eller mosa bönorna till en puré. Tillsätt purén och resten av ingredienserna.
- Knåda degen för hand med mjölade händer några minuter. Degen är ganska lös. Låt jäsa övertäckt ca 1 tim.
- Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela i 10 bitar. Forma till runda bullar och lägg i mjölade små formar. Jäs ytterligare 30 min. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Servering
Goda att servera med cream cheese, tomater och färsk basilika.
Liknande recept
Frallor med råg och vita bönor
Betyg (1-5):
Baka frallor med vita bönor! Det ger nyttiga proteiner till brödet. Testa om familjen eller vännerna kan lista ut den hemliga ingrediensen.
Tillagningstid: 35 min + 1 tim 30 min jästid
Ugnstemperatur:225º
10 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Rör ut jästen med ljummet vatten (ca 37°) och olja i en bunke. Mixa eller mosa bönorna till en puré. Tillsätt purén och resten av ingredienserna.
- Knåda degen för hand med mjölade händer några minuter. Degen är ganska lös. Låt jäsa övertäckt ca 1 tim.
- Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela i 10 bitar. Forma till runda bullar och lägg i mjölade små formar. Jäs ytterligare 30 min. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Servering
Goda att servera med cream cheese, tomater och färsk basilika.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-03-18
Jättegoda och enkla att baka!
2017-11-13
Detta måste provas!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Harriet
2019-03-18
Jättegoda och enkla att baka!
Leif R
2017-11-13
Detta måste provas!