Din varukorg är tom

Fattiga riddare med ost och skinka

Name: Fattiga riddare med ost och skinka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 2 ägg; 1 msk mjölk; 4 toastbrödskivor; 50 g philadelphiaost; 2 skivor ost; 2 skivor skinka; smör och neutral olja, till stekning

betygsatt 4 av 5. 18 röster.

Fattiga riddare serveras ofta till efterrätt, strött med kanel och socker. Det här är en annan variant med en gömma av ost och skinka. Perfekt som mellan- eller kvällsmål.

Tillagningstid: 20 min

2 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik.

Bred färskost på 2 av brödskivorna och lägg på en ost och en skinkskiva på dem. Lägg på brödskivor och kläm ihop.

Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.