Enkla lammfärsspett
betygsatt 3 av 5. 8 röster.
Persiljan kan varieras med timjan, rosmarin, oregano, mejram eller den ört du gillar mest!
8 stycken
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till spetten utom oljan. Blöt händerna, forma färsen till åtta avlånga kebaber och trä dem på blötlagda träspett.
- Pensla spetten med olja och grilla eller stek runt om tills färsen är precis genomstekt, ca 5 min.
- Servera med tabbouleh, fetaost och limeklyftor.
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl finhackad persilja
- 1 stor vitlöksklyfta, riven
- 3 msk kallt vatten
- 1 msk neutral olja till stekning
- 1 tsk salt
- Till servering
- 50 g fetaost, smulad
- 1 lime, i klyftor
- tabbouleh