Crostini med mozzarella och grillad paprika
betygsatt 3 av 5. 1 röst.
Härliga crostinis med massor av sälta och smak. Recept av Liselotte Forslin och foto: Ulrika Ekblom.
Tillagningstid: 15 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Fördela brödskivorna på en plåt och ringla över lite olja. Smula över lite salt och rosta bröden till fin färg, ca 4 min.
- Bryt mozzarellan i 20 små bitar. Fördela paprikastrimlor, mozzarella och en eller en halv sardellfilé ovanpå bröden. Toppa med örter och dra några varv med pepparkvarnen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 baguette, 20 små skivor
- olivolja
- flingsalt
- 1 mozzarella
- 125 g mozzarella
- 200 g strimlad grillad paprika
- 80 g sardellfiléer, 10 - 20 stycken
- basilika eller oreganoblad
- nymalen svartpeppar