Chokladkola med flingsalt

Chokladkola med flingsalt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Seg kola med mörk choklad blir ännu godare och elegantare av flingsaltet. Recept av Lena Söderström

Tillagningstid: 30 min + tid att stelna
25 bitar
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl muscovadosocker
  • 2 dl glykos
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 100 g mörk choklad, grovhackad
  • 2 msk kakao
  • flingsalt

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och glykos i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 116˚, rör om då och då (ca 20 min).
  2. Ta kastrullen från värmen och klicka i smöret lite i taget och tillsätt choklad och kakao. Rör om till en jämn smet.
  3. Häll kolan i en form med måtten ca 8 cm x 20 cm klädd med bakplåtspapper. Smula över flingsalt och låt kallna. Skär kolan i bitar och förvara kallt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2019-12-23

Hej Anette, måttet på formen ska vara ca 8 cm x 20 cm. God jul!

Checkbox Coop

2019-12-23

Hej Anette! Ja, 2 dl glykos stämmer. Lycka till :)

Anette

2019-12-23

Måttet på formen?

Anette

2019-12-21

Är det verkligen 2 dl glykos?

Chokladkola med flingsalt
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl muscovadosocker
  • 2 dl glykos
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 100 g mörk choklad, grovhackad
  • 2 msk kakao
  • flingsalt

Chokladkola med flingsalt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Seg kola med mörk choklad blir ännu godare och elegantare av flingsaltet. Recept av Lena Söderström

Tillagningstid: 30 min + tid att stelna
25 bitar

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och glykos i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 116˚, rör om då och då (ca 20 min).
  2. Ta kastrullen från värmen och klicka i smöret lite i taget och tillsätt choklad och kakao. Rör om till en jämn smet.
  3. Häll kolan i en form med måtten ca 8 cm x 20 cm klädd med bakplåtspapper. Smula över flingsalt och låt kallna. Skär kolan i bitar och förvara kallt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2019-12-23

Hej Anette, måttet på formen ska vara ca 8 cm x 20 cm. God jul!

Checkbox Coop

2019-12-23

Hej Anette! Ja, 2 dl glykos stämmer. Lycka till :)

Anette

2019-12-23

Måttet på formen?

Anette

2019-12-21

Är det verkligen 2 dl glykos?