Carpaccio på gravad lax med hovmästardressing
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Lägg ut laxskivorna på ett fat. Vispa ihop olja och senap. Vänd ner dill, smaka av med salt och peppar. Ringla dressingen över laxen och pressa över citron.
- Rosta pinjenötterna i en torr het panna 2-3 min, var uppmärksam de bränns lätt!
Till servering
- Strö pinjenötter och dill över laxen före servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g gravad lax
- 1 dl rapsolja
- 3 msk söt grovkornig senap
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl finhackad dill
- vitpeppar
- 1/2 citron, saften
- 2 msk pinjenötter
- 2 msk finhackad dill
- salt