Din varukorg är tom

Bakad potatis med kräftsallad

Name: Bakad potatis med kräftsallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Potatisrätter
Ingredients: 4 bakpotatisar, à 250 g; 50 g laxrom; 2 hårdkokta ägg, tärnade; 400 g avrunna hackade kräftstjärtar; 2 skivade salladslökar; 1/2 dl dill; 1/2 dl majonnäs; 1 dl turkisk yoghurt; svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 4 röster.

Rykande het och fylld med krämig sallad på kräftstjärtar, löjrom, majonäs och ägg.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Stick i potatisarna så att de inte "exploderar" under bakningen. Lägg potatisarna direkt på ugnsgallret eller i en ugnsform och baka tills den är mjuk. Pröva med en provnål. Det tar cirka en timme.

I mikrovågsugn förbereds potatisen på samma sätt och tillagas på full effekt (cirka 750W). Den blir klar på 10 minuter. Vänd potatisen upp och ner efter halva tiden.

Blanda alla ingredienser till salladen och servera till den bakade potatisen. Lägg en klick rom på toppen.

Servering

Servera med en matig grönsallad med bönor och grovt bröd.

Lägg i inköpslista

Santa Maria. Ladda upp med tacos! Mayo. Dip. Handla här.

Potatis i ugn

Potatis i ugn kan lagas på en mängd sätt och vi har alla recept! Sötpotatis i ugn, potatisklyftor eller krossad potatis i ugn.

Potatisrätter

Potatis kan varieras i all oändlighet och det finns potatisrätter för alla smaker. En krämig potatisgratäng, fluffigt potatismos eller kanske kroppkakor?