Torr Surdeg Eko
Khoisan Gourmet. 30G.
Pris 16 kronor och 56 öre styck, Jämförpris 552 kronor per kilo
Innehåll
Dosering & användning
RECEPT 500 g rågmjöl, 250 g vetemjöl, 1 paket (30 g) Khoisan Tea ekologisk torkad surdeg, 2 paket (18 g) Khoisan Tea ekologisk torrjäst, ½ tsk rårörsocker, 6,5 dl varmt vatten (45°C), 20 g salt. Gör så här: Blanda först alla ingredienser förutom salt och vatten. Tillsätt sedan det varma vattnet och knåda ordentligt och addera mer mjöl om det behövs. Lägg degen i en skål, täck med en handduk och låt jäsa i 20 minuter. Tillsätt saltet och knåda ordentligt. Låt sedan jäsa ytterligare 30 minuter. Placera sedan degen i en gjutjärnsgryta eller i två brödformar och baka i ugnen på 220°C eller 190°C varmluftsugn i ca 50 minuter. Testa om det är färdigt genom att använda en potatissticka eller baka till en innertemperatur på 98°C. För mer recept och inspiration, besök www.khoisantea.se
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.
Tyskland
Övrigt
EAN kod: 7340123700580
Övrig information
Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.
Näringsvärde per 100 g
Övrig information
Vi på Coop gör vårt bästa för att alltid ge Dig rätt produktinformation. Över tid kan det ske mindre förändringar av innehållet. Vi vill därför vänligen påminna Dig om att före användning kontrollera produktinformationen på produktens förpackning. Det här är så klart särskilt viktigt om Du av någon anledning vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.