Norrländsk tid.
Vi är norrlänningar. Vi värderar vår tid på ett annat sätt. Här slösar vi inte tid på bilköer och annan ”dålig” tid. Vi använder den till det vi tycker om. Träna, fiska, laga mat, åka skoter, umgås och annat som förgyller vår vardag. Det vi själva väljer.
För visst fungerar tid annorlunda här än andra platser? Här är det nära till allt fast avstånden egentligen är stora. Här där inget tar tid för det är vi själva som bestämmer vad vi gör med den. Om vi bakar brödet själva eller handlar lokalt. Om vi går efter mormors recept eller inspireras av det nya. Om det blir snabblagat eller är dags för ett riktigt långkok.