Wok med kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Wok med marinerad kyckling och rödkålsnudlar med palsternacka, chili och honung. En färgsprakande och nyttig rätt.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g kycklinglårfilé, eller laxfilé
  • Marinad:
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk skalad och riven, färsk ingefära
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.25 tsk kajennpeppar
  • Rödkålsnudlar:
  • 1 skalad, tunnt skrimmlad palsternacka
  • 500 g tunnt strimmlad rödkål
  • 2 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 urkärnad, finhackad chili
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk vitvinsvinäger

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg ner filéerna. Låt dem marineras medan du skär grönsakerna. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Lägg ner kycklingen eller laxen i woken och stek den några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
  2. Lyft upp och lägg ner palsternacka samt rödkål och stek 2-3 minuter. Tillsätt sesamolja, chili, honung och vinäger och låt allt bli genomvarmt. Servera kycklingen med de varma "nudlarna", toppa med sesamfrön och lite hackad koriander.
  3. De flesta sojor är glutenfria. Det finns dock ett fåtal som kan innehålla spår av gluten. Kontrollera därför innehållsförteckningen noga om du är överkänslig mot gluten.

Servering

Toppa rätten med sesamfrön och hackad koriander.

Tips

Det går bra att byta ut rödkålen mot glas- eller äggnudlar

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jojo

2012-01-22

Kikkoman är en japansk vanlig soja i Sverige.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingben i ugn med blomkål och vindruvor

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Kalkon med sötpotatis och gurkyoghurt

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Bjärekyckling korma med blomkålsris

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kryddig citronkyckling med tomatsallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Kycklingspett med jordnötssås och gurksallad

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Kycklingklubbor med rostade primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Ratatouille med halloumipanerad kyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklinglasagne med spenat

Betyg
Betyg
(16)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 600 g kycklinglårfilé, eller laxfilé
  • Marinad:
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk skalad och riven, färsk ingefära
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.25 tsk kajennpeppar
  • Rödkålsnudlar:
  • 1 skalad, tunnt skrimmlad palsternacka
  • 500 g tunnt strimmlad rödkål
  • 2 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 urkärnad, finhackad chili
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk vitvinsvinäger

Wok med kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Wok med marinerad kyckling och rödkålsnudlar med palsternacka, chili och honung. En färgsprakande och nyttig rätt.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg ner filéerna. Låt dem marineras medan du skär grönsakerna. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Lägg ner kycklingen eller laxen i woken och stek den några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
  2. Lyft upp och lägg ner palsternacka samt rödkål och stek 2-3 minuter. Tillsätt sesamolja, chili, honung och vinäger och låt allt bli genomvarmt. Servera kycklingen med de varma "nudlarna", toppa med sesamfrön och lite hackad koriander.
  3. De flesta sojor är glutenfria. Det finns dock ett fåtal som kan innehålla spår av gluten. Kontrollera därför innehållsförteckningen noga om du är överkänslig mot gluten.

Servering

Toppa rätten med sesamfrön och hackad koriander.

Tips

Det går bra att byta ut rödkålen mot glas- eller äggnudlar

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jojo

2012-01-22

Kikkoman är en japansk vanlig soja i Sverige.

Liknande recept

Spara recept

Kycklingben i ugn med blomkål och vindruvor

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Kalkon med sötpotatis och gurkyoghurt

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Bjärekyckling korma med blomkålsris

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kryddig citronkyckling med tomatsallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Kycklingspett med jordnötssås och gurksallad

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Kycklingklubbor med rostade primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Ratatouille med halloumipanerad kyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklinglasagne med spenat

Betyg
Betyg
(16)