Din varukorg är tom

Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök

Name: Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 600 g potatis; 4 gula lökar; 25 g smör; 2 förpackningar fryst renskav eller annan viltskav (à 240 g); 2 msk olja; 4 tunnbröd; 1/2 romansallad; 12 delade körsbärstomater; 2 ättiksgurkor i stavar; salt och svartpeppar; 2 skalade rivna äpple; 2 msk finriven pepparrot; 1/2 dl majonnäs; 1 dl yoghurt 10%; salt

betygsatt 5 av 5. 7 röster.

Tillagningstid: 35 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka potatisen i saltat vatten. Blanda alla ingredienserna till pepparrotssåsen och smaka av med salt.

Stek lök i smör tills den är brun och karamelliserad, ca 10 min. Lägg åt sidan. Stek den frysta skaven med olja tills allt kött är genomstekt. Vänd biten och skrapa av kött vart eftersom. Salta och peppra.