Spenatpannkaka med kallrökt lax
Betyg (1-5):
Lyxig vardagspannkaka som toppas med kallrökt lax, spenat och crème fraiche.
Tillagningstid: 10 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 2 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 0.5 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 70 g babyspenat
- smör, till stekning
- 180 g Till servering kallrökt lax
- Till servering
- 1 dl crème fraiche
- 2 citronklyftor
Gör så här
- Vispa ihop mjölk och mjöl till en klumpfri smet.
- Tillsätt ägg, bakpulver och salt. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör.
- Häll i hälften av smeten och tryck ner spenatbladen.
- Stek på medelvärme till fin färg på undersidan. Vänd och stek andra sidan.
- Gör en pannkaka till av resten av smeten. Servera med lax, en klick crème fraiche och citron.
Spenatpannkaka med kallrökt lax
Betyg (1-5):
Lyxig vardagspannkaka som toppas med kallrökt lax, spenat och crème fraiche.
Tillagningstid: 10 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Vispa ihop mjölk och mjöl till en klumpfri smet.
- Tillsätt ägg, bakpulver och salt. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör.
- Häll i hälften av smeten och tryck ner spenatbladen.
- Stek på medelvärme till fin färg på undersidan. Vänd och stek andra sidan.
- Gör en pannkaka till av resten av smeten. Servera med lax, en klick crème fraiche och citron.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Kristin
2021-01-11
Snabbt, enkelt och gott!