Smörgås med hummus och grillade cocktailtomater
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
God macka med hummus.
Ugnstemperatur: 225º
0
Gör så här
- Grilla tomaterna i ugnen på 225° i 2-3 minuter alldeles intill grillelementet. Passa dem noga så att de inte blir för mjuka. Låt tomaterna svalna.
Hummus
- Mixa alla ingredienser till slät konsistens (tahinin kan uteslutas). Smaka av med salt och peppar. Låt röran mogna i kylen minst 1 timme före servering. Gott att ha på bröd i stället för smör.
0 kommentarer
Ingredienser
- nyckelhålsmärkt bröd
- hummus, köpt eller hemlagad
- grillade cocktailtomater
- rödbetsskott
- krasse
- Grillade cocktailtomater:
- 15 cocktailtomater, i halvor
- Hummus:
- 1 burk (ca 400 g) kikärter eller valfria bönor eller linser
- 1 vitlöksklyftor, delade
- 1 citron, pressad saft
- 3 msk olivolja
- 1 msk vatten
- 2 msk tahini, sesampasta
- svartpeppar