Sliders med halloumi och BBQ-sås
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Baka egna små slidersbröd och fyll dem med nystekt halloumi och bbq-sås. Toppa med kryddig rucola, krispig rödlök och söta tomater. Burgare går alltid hem!
Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur: 225º
12 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Blanda ihop de torra ingredienserna till brödet i en bunke. Häll i gräddfil och mjölk och rör ihop till en jämn smet. Fördela smeten i 12 amerikanska muffinsformar (för cupcakes) och strö över sesamfröna. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna och dela sedan på mitten.
- Skär halloumin i bitar så den passar bröden. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i ostbitarna. Bygg burgare med bröden, rucola, lök, tomat, osten, BBQ-sås och basilika eller persilja.
3 kommentarer
Coop
2019-03-04
Hej Hanna och Marja! Använd stora cupcakesformar så fastnar inte bröden lika lätt. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör
2019-02-22
Bröden fastnar i muffinsformarna
2019-02-22
Bröden fastnar i muffinsformarna
Ingredienser
- 200 g halloumi eller grillost
- olivolja, till stekning
- 30 g rucola
- 1 liten rödlök, skivad
- 100 g körsbärstomat, skivade
- barbequesås
- 1 kruka basilika eller persilja
- Slidersbröd:
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 3 dl gräddfil
- 2 dl mjölk
- 1 msk skalade sesamfrön, till topping
- Dryckestips:
- Carlsberg non alcoholic organic