Rödbetsfrittata
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skala och riv rödbetorna grovt, lägg i en bunke. Blanda ner äggen och salta, låt stå en stund så att rödbetorna avger lite vätska.
- Hetta upp en plättlagg med fettet och stek rödbetsplättarna. Smula ner getosten i en skål och vispa eller rör den smidig med mjölken. Smaka av med salt. Servera till plättarna.
0 kommentarer
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färska rödbetor
- 6 ägg
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- Getostcrème:
- 100 g chèvre
- 1 dl mjölk
- 1 tsk flingsalt