Rödbetsbiffar på romansallad
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Råa rödbetor ger spännande smakupplevelser. Här tillsammans med avokado och kapris.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Kör rödbetor och morötter i matberedare tillsammans med pistaschmandlarna. Blanda ner avokado och kör igen.
- Smaka av med citron, flingsalt och dijonsenap (börja med 1 tesked senap).
Servering
Lägg upp cirka en deciliter av röran på varje romansalladsblad och toppa med kapris.
0 kommentarer
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g rödbetor
- 300 g morötter
- 1 dl pistagenötter
- 2 delade avokador
- 2 msk citronjuice
- 2 tsk dijonsenap
- 4 romansalladsblad
- 2 msk kapris
- 3 tsk flingsalt