Röd thaicurrysoppa med köttbullar
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Bryn currypasta och tomatpuré på hög värme i en gryta eller stor kastrull, cirka 2 minuter.
- Tillsätt salladslök och vitlök, stek ytterligare någon minut. Tillsätt resten av ingredienserna och koka försiktigt 10 minuter.
- Ta bort limebladen innan servering och servera med köttbullar
0 kommentarer
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk röd currypasta
- 3 msk tomatpuré
- 4 fint strimlade salladslökar
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 800 g kokosmjölk
- 2 dl vatten
- 200 g gröna gröna ärter
- 4 limeblad
- 1 1/2 tsk fisksås
- Till servering:
- 20 köttbullar