Plättar med limeyoghurt och morotssylt
  • Tid 30 min

Plättar med limeyoghurt och morotssylt

5 (3 betyg)

Plättarna blir extra goda när de serveras med yoghurt smaksatt med lime och florsocker och lite morotssylt.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 msk socker
  • 1 krm salt
  • 3 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör
Limeyoghurt:
  • 2 dl yoghurt (10 %)
  • 1 lime, pressad saft och rivet skal
  • 1 msk florsocker
Tillbehör:
  • 4 msk morotssylt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Häll mjöl, socker och salt i en bunke, tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.

  2. 2

    Smält hälften av smöret och rör ner det i smeten och använd resten till gräddningen. Grädda plättarna.

Limeyoghurt

  1. 1

    Blanda alla ingredienser till limeyoghurten. Servera den till de nygräddade plättarna med morotssylt

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar