Pizza med färskost och grönkål
betygsatt 3 av 5. 9 röster.
En botten gjord på broccoli? Ja, det är faktiskt jättegott!
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur: 200-225º
2 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skala broccolistammen och skär i bitar. Mixa till ett fint smul i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
- Lägg bakplåtspapper på två plåtar och häll ut hälften av smeten på vardera plåten. Dra ut smeten med en slickepott till rundlar. Förgrädda bottnarna ca 10 min i varmluftsugn eller i omgångar i vanlig ugn.
- Sänk värmen till 200°. Bred på tomatsås och fördela resten av toppingen på pizzorna. Grädda 5–10 min, tills osten smält och de har fin färg. Dra ett varv med pepparkvarnen och servera direkt.
2 kommentarer
2015-12-19
Grymt gott
2015-12-12
Fruktansvärt hemsk smak, nästan oätlig.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 stjälken från broccoli
- 3 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl bovetemjöl
- 1 tsk torkad oregano
- 2 krm röd chilipeppar
- 1/2 tsk salt
- Topping:
- 4 msk tomatsås, pizzasås
- 70 g plockad färsk grönkål
- 1 dl mascarpone
- 1 mozzarella i bitar (125 g)
- 2 msk pinjenötter
- 20 basilikablad
- svartpeppar