Din varukorg är tom

Picknickkyckling

Name: Picknickkyckling
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 1 kg kycklingfilé; 2 liter vatten; 1 gul lök, tärnad; 2 buljongtärningar; 10 g ingefära, i bitar; 1 msk chiliflakes; 2 tsk salt; 5 vitlöksklyftor, krossade; 1 dl japansk soja

betygsatt 5 av 5. 2 röster.

Kyckling kokt i en smakrik buljong passar perfekt som bas till picknickmat: som fyllning i en matig baguette, i en wrap eller i en sallad. Kycklingen är perfekt att förbereda dagen innan.

Tillagningstid: 45 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka upp buljongen med alla ingredienser och lägg i kycklingfiléerna, koka i 45 min. Lyft ur kycklingen och dra isär med två gafflar.

Blanda kycklingen med valfri sås eller dressing och ha som fyllning i baguetter, wraps eller bakpotatis. Eller varför inte i en härlig kycklingsallad?