Pasta med salami
betygsatt 3 av 5. 13 röster.
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen.
- Hetta upp en stekpanna med olja. Stek zucchini och lök tills de är mjuka. Lyft ur stekpannan och stek salamiskivorna hastigt.
- Smält buljong i vatten och tillsätt osten. Ta av från värmen och mixa ca 3 min med stavmixer. Det ska bli något krämig konsistens.
- Vänd ihop pasta med grönsaker, sås och salami. Toppa med rucola och svartpeppar vid servering.
Servering
Tips
Frys in zucchini i bitar och göm i barnens smoothie.
5 kommentarer
2019-08-11
Tycker den är jättegod. Lite mindre vatten bara!
2015-11-04
den var verkligen god!
2015-04-02
Det här var inte värt besväret. Som de flesta skriver: smaklöst och geggigt.
2015-03-19
Tidigare kommentatorer har gjort helt fel! Receptet är väldigt gott, om man är noggrann. Till att börja med måste man ha smakrika ingredienser, förslår vilken som av Zetas turkosa pasta, Garants Italienska deli salami och Garants lagrade cheddar. För det andra får ostbuljongen absolut inte koka! Koka bara upp själva buljongen, ta den av plattan och låt små ostkuber smälta i. När osten börjat mjukna, mixa ordentligt, det ska skumma! Blanda sen ihop med pasta, de stekta grönsakerna och salamin.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 500 g pasta
- 1 msk olivolja
- 1/2 zucchini, i halvmånar
- 1 rödlök, strimlad
- 90 g salami
- 1/2 köttbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 90 g lagrad ost, riven
- 40 g rucola