Din varukorg är tom

Pandorato med pepparsalami

Name: Pandorato med pepparsalami
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Smörgås
Ingredients: 8 skivor salami; 8 skivor formbröd; 125 g mozzarella; basilika; 1 dl mjölk; 4 ägg; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk malen svartpeppar; olivolja; 2 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; salt och nymalen svartpeppar; salladsmix

betygsatt 4 av 5. 7 röster.

Snabbt och enkelt recept på en supersmarrig macka som fylls med pepparsalami och mozzarella och sedan doppas i mjölk och ägg och steks gyllenbruna. Som en blandning av grilled cheese och fattiga riddare! Perfekta till brunchen eller som matigt mellis.

Tillagningstid: 15 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skär bort kanterna från bröden. Skär mozzarellan i skivor och lägg på hälften av bröden. Lägg på salami och basilika och bröd som lock. Pressa ihop.

Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar. Vänd de fyllda mackorna i äggblandningen på båda sidorna.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek bröden gyllenbruna på båda sidor. Blanda olja, balsamvinäger och lite salt och peppar till en dressing. Skär mackorna på diagonalen och servera med sallad och dressing.