Örtvåfflor med brie
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Våfflorna är en perfekt förrätt med färska örter, smakrik ost och valnötter.
Tillagningstid: 20 minuter
8 stycken
Gör så här
- Vispa grädden tjock, Rör samman mjöl, vatten, salt och hälften av örterna till en fin smet. Låt svälla i minst 15 minuter. Vänd ner grädden. Tärna tomaterna.
- Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna gyllenbruna. Skär tunna skivor av osten, lägg mellan varma våffelhjärtan, strö valnötter över. Dekorera tallriken med tomattärningar, resten av örtkvistarna och ringla olivoljan över.
Servering
Servera gärna som förrätt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl vatten
- 1 dl finhackade färska örter, t ex körvel, gräslök, persilja, basilika eller dragon
- 2 skållade, urkärnade, tärnade tomater
- 250 g brie
- 50 g rostade, hackade valnötter
- 4 msk olivolja
- våfflor
- 1 krm salt