Lingonchutney
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Sötsyrlig chutney med smak av lingon passar bra till en ostbricka.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp smör i en kastrull och lägg i lökhack och kanelstång. Låt det fräsa ett par minuter på medelvärme utan att löken tar färg.
- Tillsätt lingon, socker och balsamvinäger. Låt det sjuda utan lock i 10–12 minuter tills nästan all vätska kokat in och chutneyn har en simmig konsistens. Servera ljummen till ost.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk smör
- 1/2 hackad liten gul lök
- 1 kanelstång
- 2 dl frysta tinade lingon
- 3 msk råsocker
- 3 msk balsamvinäger