Din varukorg är tom

Lamm tikka masala

Name: Lamm tikka masala
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Röror
Ingredients: 800 g lammrostbiff; 1 citron; 2 msk riven färsk ingefära; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk spiskummin; 1 tsk malen koriander; 1 tsk chiliflakes; 2 1/2 dl turkisk yoghurt; 1 tsk salt; 2 1/2 dl turkisk yoghurt; 1 dl hackad färsk mynta; 1 skivad blekselleristjälk; 1/2 tsk salt; tortillabröd; sallad

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Tärna lammet i ca 12 bitar och lägg i en bunke.

Riv över skalet (endast det gula) av 1 citron och riv en bit skalad ingefära.

Häll på alla torra kryddor och vänd runt med yoghurt.

Låt marinera över natten eller stek genast på direkt glöd. Lägg lammbitarna på gallret och rör inte bitarna förens marinaden grillat fast i köttet. Grilla ca 3 min per sida.