Kycklingpaj med paprika
betygsatt 3 av 5. 39 röster.
Matig kycklingpaj där paprika, purjolök, tacosås och riven ost står för smakerna. Enkel att laga och perfekt till middag!
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Klä en pajform, ca 26 cm i diameter, med pajdegen och nagga botten med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen 8–10 min.
- Skiva purjolöken och tärna paprikan.
- Vispa lätt ihop ägg, mjölk, grädde salt och peppar.
- Lägg kycklingen i pajskalet. Ringla över tacosås och strö på ost, purjolök och paprika. Häll över äggstanningen och grädda mitt i ugnen ca 30 min.
Servering
Servera med sallad och rostade pumpakärnor.
Tips
Här funkar det lika bra med tacostekt köttfärs förstås!
1 kommentarer
2019-02-12
Passar utmärkt att göra pajen vegetarisk med svarta bönor istället för kyckling!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 rulle pajdeg (230 g)
- 10 cm purjolök
- 1 paprika
- 4 ägg
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl strimlad fajitastekt kyckling
- 1 dl tacosås
- 200 g riven ost
- 1 tsk salt