Kycklingfilé i basilikasås med granatäpple
Saftiga kycklingfileér i ugn med krämig sås.
- 500 g kycklingfilé
- 0.5 tsk svartpeppar
- 1 kruka basilika
- 3 dl crème fraiche
- 0.5 citron, finrivet skal
- 1 vitlöksklyfta
- 0.5 granatäpple
- svartpeppar
- 1 tsk salt
- Till servering
- ugnsrostad potatis eller tagliatelle
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skär varje kycklingfilé i tre avlånga bitar. Lägg i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Finhacka basilikan och rör ihop med crème fraiche, citron och vitlök. Häll såsen över kycklingen och gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
- Strö över granatäppelkärnor och ev mer basilikablad. Dra ett varv med pepparkvarnen. Servera med ugnsrostad potatis eller tagliatelle.
Tips
Servera med grönsaker, som krispig röd paprika i bitar, grönsallad eller riven morot.
Liknande recept
Kycklingfilé i basilikasås med granatäpple
Saftiga kycklingfileér i ugn med krämig sås.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skär varje kycklingfilé i tre avlånga bitar. Lägg i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Finhacka basilikan och rör ihop med crème fraiche, citron och vitlök. Häll såsen över kycklingen och gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
- Strö över granatäppelkärnor och ev mer basilikablad. Dra ett varv med pepparkvarnen. Servera med ugnsrostad potatis eller tagliatelle.
Tips
Servera med grönsaker, som krispig röd paprika i bitar, grönsallad eller riven morot.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-05-02
Tack! Det blev kanongott! En favorit. :D
2021-02-25
Till Helene: Det ska vara 1 tsk salt. Lycka till! :)
2021-02-23
Hur mycket salt är det tänkt att det ska vara?!? Det har fallit bort från listan med ingredienser. Tacksam för vägledning. : )
2020-11-27
Supergott! Hela familjens favorit som fredagsmys.
2019-12-11
God enkel och lite festlig med granatäpplet
2019-06-04
Underbar rätt! Har gjort den flera gånger!
2019-01-19
Fruktansvärt äcklig rätt!
2019-01-15
Hej Mattias! Det stämmer, bara skalet ska användas. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör
2019-01-12
Bara skal av citron alltså...?
2018-11-22
Supergott!!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Helene
2021-05-02
Tack! Det blev kanongott! En favorit. :D
Coop
2021-02-25
Till Helene: Det ska vara 1 tsk salt. Lycka till! :)
Helene
2021-02-23
Hur mycket salt är det tänkt att det ska vara?!? Det har fallit bort från listan med ingredienser. Tacksam för vägledning. : )
Jennie
2020-11-27
Supergott! Hela familjens favorit som fredagsmys.
Katja
2019-12-11
God enkel och lite festlig med granatäpplet
AC
2019-06-04
Underbar rätt! Har gjort den flera gånger!
Lars Gunnar
2019-01-19
Fruktansvärt äcklig rätt!
Coop
2019-01-15
Hej Mattias! Det stämmer, bara skalet ska användas. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör
Mattias
2019-01-12
Bara skal av citron alltså...?
Sofia
2018-11-22
Supergott!!