Köttbullar på spett med karamelliserad steklök
Betyg (1-5):
Så gott att servera julköttbullarna med karamelliserad lök på spett! En servering som passar både stora och små.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 250 g steklökar, gula eller röda
- 2 msk smör
- 1 tsk strösocker
- 0.5 tsk salt
- Köttbullar
- 500 g nötfärs
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 1 liten gul lök, finhackad
- 1 tsk salt
- 1 tsk kryddpeppar, mortlad
- 0.5 tsk svartpeppar
- smör, till stekning
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skala lökarna och lägg i en ugnsform.
- Klicka på smöret och strö över socker och salt. Rosta i ugnen ca 30 min. Ruska om formen några gånger under ugnstiden.
- Eller stek lökarna på låg värme i smör, socker och salt tills de är mjuka och karamelliserade.
- Blanda ströbrödet med grädde, ägg, lök, salt, kryddpeppar och peppar och låt stå ca 5 min.
- Tillsätt färsen och rör om till en jämn smet. Forma till runda bollar och stek i smör tills de har fin stekyta och är genomstekta.
- Trä köttbullar och lökar på små spett och värm i ugnen vid servering.
Liknande recept
Köttbullar på spett med karamelliserad steklök
Betyg (1-5):
Så gott att servera julköttbullarna med karamelliserad lök på spett! En servering som passar både stora och små.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skala lökarna och lägg i en ugnsform.
- Klicka på smöret och strö över socker och salt. Rosta i ugnen ca 30 min. Ruska om formen några gånger under ugnstiden.
- Eller stek lökarna på låg värme i smör, socker och salt tills de är mjuka och karamelliserade.
- Blanda ströbrödet med grädde, ägg, lök, salt, kryddpeppar och peppar och låt stå ca 5 min.
- Tillsätt färsen och rör om till en jämn smet. Forma till runda bollar och stek i smör tills de har fin stekyta och är genomstekta.
- Trä köttbullar och lökar på små spett och värm i ugnen vid servering.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-12-20
Tummen upp! Jättelätt o laga o supergoda!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Nina
2020-12-20
Tummen upp! Jättelätt o laga o supergoda!