Koriander- och chilivinägrett
betygsatt 4 av 5. 1 röst.
Tillagningstid: 20 min
5 dl
Gör så här
- Häll vatten, ättiksprit och socker i en skål. Rör om tills sockret lösts upp.
- Häll i resten av ingredienserna och låt dra minst 15 min före servering.
Servering
Servera till grönsallad eller sallad med skaldjur eller kyckling.
Ingredienser
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 dl strösocker
- 1 lime, finrivet skal och pressad saft
- 2 msk fisksås
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 1 röd chili, strimlad
- 1 kruka koriander, hackad
- 1 tsk salt