Kokta polkabetor med vitlöksdressing
  • Tid 40 min

Kokta polkabetor med vitlöksdressing

3.04 (23 betyg)

Vita och röda polkabetor med smak från Grekland är ett gott tillbehör till grillad mat.

  • Tillagningstid 40 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g polka- eller rödbetor
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 200 g fetaost
  • 1 tsk flingsalt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skrubba betorna, skölj dem noga och koka dem i 20-30 minuter. Tryck av skalet och klyfta dem. Blanda vitlök med olja, peppar och citronsaft. Häll dressingen över betorna. Smula fetaost och strö flingsalt över.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar