Kladdkakor
Bästa recepten på alla möjliga kladdkakor hittar du här!
Kladdkaka med kokostosca
betygsatt 4 av 5. 39 röster.
Chokladkaka med söt toscatopping med kokos och citron. Kladdig inuti och knaprig ovanpå - mums!
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 175-200º
15 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt.
- Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.
- Rör ner chokladsmör, kakao, vetemjöl och bakpulver i ägg- och sockersmeten till en jämn smet.
- Häll den i en smord form, cirka 25x35 centimeter. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
- Ta ut kakan och höj värmen till 200-225 grader.
- Gör glasyren så att den är färdig när kakan gräddats 15-20 minuter.
- Lägg ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm den under omrörning tills smöret smält.
- Bred glasyren över hela kakan och grädda tills glasyren fått lite färg, 5-10 minuter.
- Låt kakan svalna innan du skär den i bitar.
8 kommentarer
2015-10-29
Ser gott ut, ska prova direkt
2015-06-19
Hej! Kakan blev jätte god och blev väldigt chokladig på ett bra sett för jag gillar mörk choklad!!!
2014-11-09
Kakan blev perfekt men glasyren såg ut som en katastrof.... Hoppas den blev god iallafall.
2012-07-12
Kakan blev helt perfekt. Fin och mycket god!
Visar 4 kommentarer.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 100 g smör
- 150 g mörk choklad
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Till formen:
- 2 msk smör
- 2 msk ströbröd
- Glasyr:
- 150 g smör
- 1 dl ljus sirap
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl kokosflingor
- 1 citron, rivet skal