Din varukorg är tom

Het korvpanna

Name: Het korvpanna
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Gryta
Ingredients: 150 g chorizo, kabanoss eller salsiccia; 1 gul lök; 2 tomater; 2 paprikor; 1 msk smör eller margarin; 2 ägg; 1/2 krm tabasco; 1/2 dl hackad persilja eller oregano; peppar; salt

betygsatt 3 av 5. 8 röster.

Bara att slänga ihop i stekpannan.

Tillagningstid: 20 minuter

2 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skär korven i tunna skivor. Skala och hacka löken. Skölj tomater och paprikor. Skär tomaterna i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Hetta upp fettet i en stekpanna eller traktörpanna. Fräs lök och paprika mjuka på svag värme utan att de tar färg. Blanda i korv och fräs några minuter på lite högre värme. Lägg i tomaterna.

Gör fördjupningar i grönsaksblandningen och knäck ett ägg i varje fördjupning. Lägg lock på pannan och låt äggen stelna på svag värme ca 5 min. Droppa över lite tabasco. Strö över hackad persilja. Salta och peppra.

Lägg i inköpslista