Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Grillspett med marinerad tofu

betygsatt 4 av 5. 9 röster.

Grillspett med marinerad tofu med koreanska smaker. Goda att servera med syrlig rödlök, kimchi och ris. Perfekta att servera som vegetarisk grillmat när det vankas grillfest!
Tillagningstid: 30 min + tid att marinera
4 portioner

Gör så här

  1. Rör ihop alla ingredienser till marinaden i en kastrull och låt koka till en halvtjock konsistens.
  1. Skär tofun i 2 x 2 cm stora bitar och låt marinera minst 1 timme men gärna längre.
  1. Trä upp tofun på spett. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna till fin färg.
  1. Grilla tofuspetten till fin färg och servera i salladsblad med kimchi, salladslök, koriander, limeklyftor, syrlig rödlök och sesamfrön.

Syrlig rödlök

  1. Skiva 1 stor rödlök tunt, gärna med mandolin. Vänd runt med saften av 1 lime. Låt stå ca 20 min.
Lägg i inköpslista
Santa Maria. Dags att fylla på! Taco. Tortilla. Salsa.

0 kommentarer

Logga in

Grillspett med marinerad tofu

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 400 g fast tofu
  • Koreansk bbq-marinad
  • 1 dl japansk soja
  • 3 msk strösocker
  • 1 msk finhackad färsk ingefära
  • 1 stor vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 lime, pressad saft
  • 1/2 tsk chiliflakes
  • Till servering
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1 salladshuvud, plockade blad
  • 100 g kimchi
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 1 kruka färsk koriander, grovt hackade blad
  • 1 lime, i klyftor
  • kokt ris för 4 personer
  • syrlig rödlök