Färskpotatis med kryddsmör
Betyg (1-5):
När potatisen är färsk är den en verklig delikatess. Bjud den alldeles nykokt med ett smaksatt smör. Välj mellan pepparrotssmör, rosépepparsmör eller dragon- och vitlökssmör.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 kg färskpotatis
- 200 g rumsvarmt smör, med valfri smaksättning enligt nedan
- Pepparrotssmör:
- 0.5 dl finriven färsk pepparrot
- 1 dl finhackad dill
- 1 citron, finrivet skal (endast det gula)
- Rosépepparsmör:
- 2 tsk hel rosépeppar, mortlad
- 0.5 tsk hel svartpeppar, mortlad
- 0.5 dl hackad färsk rosmarin
- Dragon- och vitlökssmör:
- 1 dl finhackad färsk dragon
- 0.5 dl finhackad persilja
- 1 vitlöksklyfta, finriven
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Vispa smöret mjukt med elvisp och blanda med någon av smaksättningarna.
- Servera potatisen med smöret.
Färskpotatis med kryddsmör
Betyg (1-5):
När potatisen är färsk är den en verklig delikatess. Bjud den alldeles nykokt med ett smaksatt smör. Välj mellan pepparrotssmör, rosépepparsmör eller dragon- och vitlökssmör.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Vispa smöret mjukt med elvisp och blanda med någon av smaksättningarna.
- Servera potatisen med smöret.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!