Dirty fries
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
Dirty fries - pommes frites som toppas med ostsås, bacon, lök och jalapeños. Det perfekta tillbehöret till burgare.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Fördela pommes och strimlad bacon på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen enligt förpackningens anvisning.
- Rör ut potatismjöl i vatten i en liten kastrull. Häll i grädde. Värm under omrörning. Låt cheddarost smälta ner under omrörning.
- Skala och strimla rödlök. Blanda majonnäs med gräddfil och riv ner vitlök. Krydda med cayennepeppar.
- Toppa pommesen med bacon, ostsås, rödlök, jalapeños och avsluta med vitlökssåsen. Servera direkt på plåten eller på serveringsfat.
2 kommentarer
Coop
2022-06-16
Kul att du gillar receptet, Karl Benny!
2022-06-15
Suveränt gott men skippa mjölet.
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g pommes frites
- 100 g bacon
- 1 msk potatismjöl
- 1/2 dl vatten
- 1 dl grädde
- 150 g cheddar
- 1/2 liten rödlök
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 1/2 vitlöksklyfta
- 2 krm cayennepeppar
- 1/2 dl jalapeño