Chili-quesadillas
  • Tid 10 min

Chili-quesadillas

3.67 (6 betyg)

Maxat mex-snacks att dippa under mingelrundan.

  • Tillagningstid 10 min
  • Ingredienser 5

Ingredienser

4 portioner
  • 2 små röda chilifrukter
  • 2 tunt skivade salladslökar
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 200 g riven ost
  • 4 tortillas (20 cm Ø)
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Kärna ur och skölj av chilin ordentligt i vatten. Torka och hacka den fint. Blanda chili, lök, koriander och ost. Fördela blandningen på 4 tortillas. Täck med resten av bröden.

  2. 2

    Stek quesadillan på båda sidor i torr stekpanna tills osten smält. Skär i tårtbitar.

Servering

Servera med tacosås eller chunky salsa och gräddfil eller matyoghurt.
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar