Chili-quesadillas
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Maxat mex-snacks att dippa under mingelrundan.
Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner
Gör så här
- Kärna ur och skölj av chilin ordentligt i vatten. Torka och hacka den fint. Blanda chili, lök, koriander och ost. Fördela blandningen på 4 tortillas. Täck med resten av bröden.
- Stek quesadillan på båda sidor i torr stekpanna tills osten smält. Skär i tårtbitar.
Servering
Servera med tacosås eller chunky salsa och gräddfil eller matyoghurt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 små röda chilifrukter
- 2 tunt skivade salladslökar
- 1 dl hackad färsk koriander
- 200 g riven ost
- 4 tortillas (20 cm Ø)