Barnens snabba rispappersomelett
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Snabblagad omelett som görs på rispapper och ägg och toppas med spenat, räkor, koriander och srirachamajo. Så gott!
Tillagningstid: 15 min
1 portion
Gör så här
- Vispa ihop ägg med salt. Stek rispapper i sesamolja ca 30 sek per sida på medelvärme. Sänk värmen.
- Häll äggen på rispappret och rör om försiktigt tills de stelnar. Strö över salladslök, spenat och skalade räkor.
- Lägg på tallrik och ringla över lite srirachamajonnäs. Toppa med koriander. Skär eller klipp bitar, eller rulla ihop och ät som en rulle. Gör fler omeletter allt eftersom.
0 kommentarer
Ingredienser
Antal portioner
- 2 ägg
- 1 krm salt
- 1 rispapper
- 1 msk sesamolja
- 1 tunt skivad salladslök
- spenat
- 1/2 dl räkor
- srirachamajonnäs
- koriander