Tryffelsalami

Hantverksmässigt producerad salami som lufttorkats och smaksatts med exklusiv tryffel. Råvaran hämtas och produceras i Toscanas bördiga landskap. Underbar att äta som den är, till pasta eller en sallad. Ny storsäljande favorit! Förvara din skivade salami i kylen, helvaran kan däremot förvaras i rumstemperatur. Salami av riktig hög kvalité passar bäst att äta som den är tillsammans med goda tillbehör som surdegsbröd, ost och inläggningar. Lagras i rumstemperatur gärna runt 15-16 grader. Vid mögeltillväxt borsta med lämplig borste. Möglet är en naturlig del av salamin och uppkommer vid produktion. Möglet kan växa vid lång lagring i fuktigt och svalt klimat. Lagras i 1,3 månader.