Wokad thaipotatis

Wokad thaipotatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 tärnade fasta potatisar
  • 2 msk olja
  • 1 tärnad gul paprika
  • 1 tärnad röd paprika
  • 1 skuren morot i tunna stavar
  • 1 skuren zucchini i tunna stavar
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 1 skivad röd chili
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 250 g salladslök, skuren på längden
  • 165 ml kokosmjölk
  • 1 tsk hackat citrongräs
  • 1 lime finrivet skal och lite saft
  • 1 msk hackad färsk koriander

Gör så här

  1. Koka potatistärningarna i ca 5 minuter och låt dem rinna av. Hetta upp olja i en wok eller en stor stekpanna och lägg i potatis, paprika, morot, zucchini, vitlök, chili och ingefära. Woka grönsakerna i 2-3 minuter.
  2. Rör i salladslök, kokosmjölk, citrongräs och smaka av med pressad lime. Woka blandningen i ytterligare 5 minuter.
  3. Tillsätt limeskal och koriander och woka i ytterligare en minut. Servera rykande hett.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Wokad thaipotatis
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 4 tärnade fasta potatisar
  • 2 msk olja
  • 1 tärnad gul paprika
  • 1 tärnad röd paprika
  • 1 skuren morot i tunna stavar
  • 1 skuren zucchini i tunna stavar
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 1 skivad röd chili
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 250 g salladslök, skuren på längden
  • 165 ml kokosmjölk
  • 1 tsk hackat citrongräs
  • 1 lime finrivet skal och lite saft
  • 1 msk hackad färsk koriander

Wokad thaipotatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka potatistärningarna i ca 5 minuter och låt dem rinna av. Hetta upp olja i en wok eller en stor stekpanna och lägg i potatis, paprika, morot, zucchini, vitlök, chili och ingefära. Woka grönsakerna i 2-3 minuter.
  2. Rör i salladslök, kokosmjölk, citrongräs och smaka av med pressad lime. Woka blandningen i ytterligare 5 minuter.
  3. Tillsätt limeskal och koriander och woka i ytterligare en minut. Servera rykande hett.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!