Ungersk gulaschgryta

Betyg (1-5):
3.05 (129 betyg)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (17)
  • 500 g benfritt nötkött, t ex högrev, grytbitar
  • 3 grovhackade gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta, i skivor
  • 1.5 msk paprika
  • 0.5 tsk stött kummin
  • 1 msk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 1 lagerblad
  • 1 köttbuljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 8 medlestora potatisar, skalade, i bitar
  • 1 grön paprika, i tärningar
  • 1 röd paprika, i tärningar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar, ca 2 x 2 cm. Fräs lök, vitlök, paprikapulver och kummin i fettet i en stor gryta. Blanda ner kött, tomatpuré, resten av kryddorna och så mycket buljong att den nästan täcker köttet.
  2. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, ca 1 timme. Lägg i potatis och paprika och koka tills potatisen är mjuk, 10-15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och ev mera kryddor. Servera med grovt bröd

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



jozsef bükk

2016-01-08

gulyas är en kofösare som läver på Ungerska pusztan mäd korna året om gulyassopa har minst 12 varianter. den Ungerka sopan stavas GULYAS. Jag vet att jag stavar fel på Svenska män jag kan stava på Ungerska mäd vänliga hälsningar J. B.

Susanna

2015-01-14

Mycket smakrik och mustig! Tillade 3 stora morötter, skivade, samtidigt som potatisen skulle ner i grytan. Tillade även timjan. Tog 1 gul lök och 10 cm purjolök. Ett recept värt att prova!

yolo

2014-09-07

yoloswag 300 pers

Ingrid Persson

2013-10-11

Fantastiskt god och jag har lagt till morötter.

Maria Maksie

2013-08-21

Den är fantastisk god!

Sven Olsson

2012-11-14

Bilden på rätten går att skriva ut, men texten följer inte med i utskriften.

Liknande recept

Köttbullar i grönpepparsås

(62)

Pannbiff med löksås och syrade morötter

(6)

Oxfilétournedos med savoykål, bacon och tryffelpotatispuré

(61)

Lammstek med potatis- och svartrotsgratäng

(42)

Grillplanka med chimichurripotatissallad

(3)

Helstekt fläskfilé och krämig potatisgratäng

(17)

Klassisk kalops

(4)

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

(17)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 500 g benfritt nötkött, t ex högrev, grytbitar
  • 3 grovhackade gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta, i skivor
  • 1.5 msk paprika
  • 0.5 tsk stött kummin
  • 1 msk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0.5 krm kajennpeppar
  • 1 lagerblad
  • 1 köttbuljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 8 medlestora potatisar, skalade, i bitar
  • 1 grön paprika, i tärningar
  • 1 röd paprika, i tärningar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Ungersk gulaschgryta

Betyg (1-5):
3.05 (129 betyg)

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär köttet i bitar, ca 2 x 2 cm. Fräs lök, vitlök, paprikapulver och kummin i fettet i en stor gryta. Blanda ner kött, tomatpuré, resten av kryddorna och så mycket buljong att den nästan täcker köttet.
  2. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, ca 1 timme. Lägg i potatis och paprika och koka tills potatisen är mjuk, 10-15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och ev mera kryddor. Servera med grovt bröd

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



jozsef bükk

2016-01-08

gulyas är en kofösare som läver på Ungerska pusztan mäd korna året om gulyassopa har minst 12 varianter. den Ungerka sopan stavas GULYAS. Jag vet att jag stavar fel på Svenska män jag kan stava på Ungerska mäd vänliga hälsningar J. B.

Susanna

2015-01-14

Mycket smakrik och mustig! Tillade 3 stora morötter, skivade, samtidigt som potatisen skulle ner i grytan. Tillade även timjan. Tog 1 gul lök och 10 cm purjolök. Ett recept värt att prova!

yolo

2014-09-07

yoloswag 300 pers

Ingrid Persson

2013-10-11

Fantastiskt god och jag har lagt till morötter.

Maria Maksie

2013-08-21

Den är fantastisk god!

Sven Olsson

2012-11-14

Bilden på rätten går att skriva ut, men texten följer inte med i utskriften.

Liknande recept

Köttbullar i grönpepparsås

(62)

Pannbiff med löksås och syrade morötter

(6)

Oxfilétournedos med savoykål, bacon och tryffelpotatispuré

(61)

Lammstek med potatis- och svartrotsgratäng

(42)

Grillplanka med chimichurripotatissallad

(3)

Helstekt fläskfilé och krämig potatisgratäng

(17)

Klassisk kalops

(4)

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

(17)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies