Tostada med svarta bönor och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (3 betyg)

Tostada betyder rostad på spanska. Och det är precis vad tortillan är, rostad i en het stekpanna. Sedan är den fylld med en härlig majs- och bönsallad som toppas med fetaost och egen picklad rödlök. Koriander på det och alla kommer att älska din matlagning!

Tillagningstid: 25 min
4 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 300 g majskorn
  • 410 g kokta svarta bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
  • 1 tomat, hackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 lime, pressad saft
  • 0.5 tsk salt
  • Picklad rödlök:
  • 1 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 rödlökar, skivade
  • 0.5 msk salt
  • Till servering:
  • 4 majstortillabröd (corn tortillas)
  • 75 g fetaost
  • 1 kruka koriander

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Häll vatten, socker, ättika och salt i en kastrull. Koka upp och lägg i löken. Häll upp i en burk och låt svalna. Förvara i kylen till servering (löken håller flera dagar i kylen).
  2. Hetta upp en stekpanna och stek majsen knaprig, blanda med bönor, tomat, chili och limesaft. Smaka av med salt. Stek bröden i het torr panna. Fyll bröden med majs- och bönblandningen och smula över fetaost. Toppa med koriander och picklad rödlök.

Tips

Vik bröden försiktigt direkt från pannan.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Marockansk couscous med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 300 g majskorn
  • 410 g kokta svarta bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
  • 1 tomat, hackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 lime, pressad saft
  • 0.5 tsk salt
  • Picklad rödlök:
  • 1 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 rödlökar, skivade
  • 0.5 msk salt
  • Till servering:
  • 4 majstortillabröd (corn tortillas)
  • 75 g fetaost
  • 1 kruka koriander

Tostada med svarta bönor och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (3 betyg)

Tostada betyder rostad på spanska. Och det är precis vad tortillan är, rostad i en het stekpanna. Sedan är den fylld med en härlig majs- och bönsallad som toppas med fetaost och egen picklad rödlök. Koriander på det och alla kommer att älska din matlagning!

Tillagningstid: 25 min
4 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Häll vatten, socker, ättika och salt i en kastrull. Koka upp och lägg i löken. Häll upp i en burk och låt svalna. Förvara i kylen till servering (löken håller flera dagar i kylen).
  2. Hetta upp en stekpanna och stek majsen knaprig, blanda med bönor, tomat, chili och limesaft. Smaka av med salt. Stek bröden i het torr panna. Fyll bröden med majs- och bönblandningen och smula över fetaost. Toppa med koriander och picklad rödlök.

Tips

Vik bröden försiktigt direkt från pannan.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Marockansk couscous med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)