Thainudlar med kycklingfärssås
- 500 g kycklingfärs
- 1 msk neutral olja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd chili, finhackad, eller 0,5 msk sambal oelek
- 1.5 dl kokosmjölk
- 2 msk fisksås
- 2 msk riven färsk ingefära
- 1 tsk strösocker
- 1 lime, pressad saft
- salt
- Till servering
- 200 g nudlar, t ex äggnudlar
- 3 salladslökar, strimlade
- 1 kruka färsk koriander
Gör så här
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen med vitlök och chili tills den är genomstekt. Rör om under tiden så att färsen inte klumpar sig. Häll i kokosmjölk, fisksås, ingefära och socker.
- Låt sjuda ca 5 min. Pressa i limesaft. Smaka av med salt. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner salladslöken i kycklingfärssåsen. Servera med nudlarna och toppa med koriander precis vid servering.
Liknande recept
Thainudlar med kycklingfärssås
Gör så här
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen med vitlök och chili tills den är genomstekt. Rör om under tiden så att färsen inte klumpar sig. Häll i kokosmjölk, fisksås, ingefära och socker.
- Låt sjuda ca 5 min. Pressa i limesaft. Smaka av med salt. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner salladslöken i kycklingfärssåsen. Servera med nudlarna och toppa med koriander precis vid servering.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-02-04
Mycket god och jättelätt att göra! Nästa gång kommer jag minska på lime men öka på chilin :)
2020-12-29
Favoriträtt! Med salladskål, hela burken med kokosmjöl och lite mer fisksås och chili blir den kanon och räcker dessutom till fler portioner.
2020-12-13
Gott och enkelt!
2020-12-12
Jättegott o jättesnabbt! Dock tog vi mindre vitlök. Mums!
2020-11-25
Lättlagad god rätt Använde hela burken cocosmjölk och lät det stå och puttra en stund Nästa gång blir det lite hackade nötter på 👌
2020-11-21
Vår son älskade detta... Gratinera med koriander, lime och chili. Så blir rätten än vackrare. Vi åt med pinnar i skålar. Så ser det även än mer asiatiskt ut...
2020-07-29
Så gott och enkelt👍använde både sambal och chili 🌶
2020-04-29
Oväntat gott och lättlagat! Lite mer chili eller sambal lyfter rätten.
2020-01-30
Jättegott! Det såg lite blekt o tråkigt ut men smakade desto bättre!
2019-07-17
Funkar lika bra med sojafärs! (Och utan fisksås...)
2019-04-08
Den här rätten är helt perfekt! Lika god kall som varm. Rekommenderas
2019-04-06
Enkel att laga MEN så smaklös om du gillar kryddor ska du nog krydda extra :/
2019-04-05
Jättegott!! En enkel rätt som går fort att laga. Koriandern och hackade salladslöken på toppen gör rätten komplett.
2019-03-05
Toppen. @Erik nötter vart kanon. En grovt hackad gul lök också! Lite kokosfett gör också susen. Favoriträtt som fått ner korv med mos från förstaplatsen för 3 & 5åringarnas favoriter... säkert bra på hönsfärs.
2019-02-19
Supergott å lättlagat efter en dag på vedbacken! Både chili och lite sambal skadar inte, liksom mer vitlök.
2019-01-07
Väldigt gott! Barnen gillar inte koriander så hade det vid sidan om. Båda barnen önskar att vi lagar detta snart igen.
2018-12-10
Väldigt mumsigt, men för barnens skulle minskar vi på sambal oelek nästa gång=)
2018-11-22
Fantastiskt gott! Snabb och enkel rätt. Skulle säkert passa bra toppat med krossade nötter. Kommer att laga detta igen!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Kristin
2021-02-04
Mycket god och jättelätt att göra! Nästa gång kommer jag minska på lime men öka på chilin :)
Helene
2020-12-29
Favoriträtt! Med salladskål, hela burken med kokosmjöl och lite mer fisksås och chili blir den kanon och räcker dessutom till fler portioner.
Felix
2020-12-13
Gott och enkelt!
Micaela
2020-12-12
Jättegott o jättesnabbt! Dock tog vi mindre vitlök. Mums!
Tina
2020-11-25
Lättlagad god rätt Använde hela burken cocosmjölk och lät det stå och puttra en stund Nästa gång blir det lite hackade nötter på 👌
Annica
2020-11-21
Vår son älskade detta... Gratinera med koriander, lime och chili. Så blir rätten än vackrare. Vi åt med pinnar i skålar. Så ser det även än mer asiatiskt ut...
Ellinore
2020-07-29
Så gott och enkelt👍använde både sambal och chili 🌶
Malin
2020-04-29
Oväntat gott och lättlagat! Lite mer chili eller sambal lyfter rätten.
Maria Therése
2020-01-30
Jättegott! Det såg lite blekt o tråkigt ut men smakade desto bättre!
Gunilla
2019-07-17
Funkar lika bra med sojafärs! (Och utan fisksås...)
Annika
2019-04-08
Den här rätten är helt perfekt! Lika god kall som varm. Rekommenderas
Kiira
2019-04-06
Enkel att laga MEN så smaklös om du gillar kryddor ska du nog krydda extra :/
Elin
2019-04-05
Jättegott!! En enkel rätt som går fort att laga. Koriandern och hackade salladslöken på toppen gör rätten komplett.
Danne
2019-03-05
Toppen. @Erik nötter vart kanon. En grovt hackad gul lök också! Lite kokosfett gör också susen. Favoriträtt som fått ner korv med mos från förstaplatsen för 3 & 5åringarnas favoriter... säkert bra på hönsfärs.
Zeke
2019-02-19
Supergott å lättlagat efter en dag på vedbacken! Både chili och lite sambal skadar inte, liksom mer vitlök.
Sandra
2019-01-07
Väldigt gott! Barnen gillar inte koriander så hade det vid sidan om. Båda barnen önskar att vi lagar detta snart igen.
Annika
2018-12-10
Väldigt mumsigt, men för barnens skulle minskar vi på sambal oelek nästa gång=)
Erik
2018-11-22
Fantastiskt gott! Snabb och enkel rätt. Skulle säkert passa bra toppat med krossade nötter. Kommer att laga detta igen!