Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni
Taco på ett annorlunda vis i en härlig paj. Enkelt att ha på buffén, kall som varm.
- 50 g rumsvarmt smör
- 1 dl gräddfil
- 3 dl vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- Fyllning:
- 1 msk smör
- 0.5 hackad gul lök
- 400 g nötfärs
- 28 g mexikansk kryddblandning, helst taco
- 2 dl tacosås, mild, medium eller stark
- 8 st hela eller delade cocktailtomater
- 2 skivade jalapeño
- 3 ägg
- 2 dl gräddfil
- 1 krm nymalen svartpeppar (efter smak)
- 1.5 dl riven, lagrad ost, riven
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Låt smöret vara kylskåpskallt om du mixar degen i matberedare. Tryck ut degen i en rund form som är 20 centimeter i diameter. Förgrädda skalet 10 minuter i 225 grader.
Fyllning
- Fräs löken i smöret, tillsätt färsen och stek tills den är jämnt grynig. Rör då och då. Tillsätt kryddmix och tacosås och låt puttra någon minut. Fördela färsen i det varma pajskalet. Lägg på tomater och feferoni eller jalapeño. Vispa ihop ägg, gräddfil och svartpeppar och häll över färsen. Strö över ost och grädda mitt i ugnen, 30-40 minuter.
Liknande recept
Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni
Taco på ett annorlunda vis i en härlig paj. Enkelt att ha på buffén, kall som varm.
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Låt smöret vara kylskåpskallt om du mixar degen i matberedare. Tryck ut degen i en rund form som är 20 centimeter i diameter. Förgrädda skalet 10 minuter i 225 grader.
Fyllning
- Fräs löken i smöret, tillsätt färsen och stek tills den är jämnt grynig. Rör då och då. Tillsätt kryddmix och tacosås och låt puttra någon minut. Fördela färsen i det varma pajskalet. Lägg på tomater och feferoni eller jalapeño. Vispa ihop ägg, gräddfil och svartpeppar och häll över färsen. Strö över ost och grädda mitt i ugnen, 30-40 minuter.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-11-13
Hej Annika! Nu är ingredienserna till pajdegen tillbaka! Lycka till i köket!
2019-11-08
kommer ingredienserna till pajdegen mån tro?
2019-11-05
Hej! Det står att man skall blanda ingredienserna till pajdegen, men 3dl vetemjöl blir ingen deg. Möjligen ett dammoln. Fler grejor måste till.
2019-10-24
Hej Karin! Tack för att du uppmärksammade det, nu är ingredienserna tillbaka! Lycka till med matlagningen!
2019-10-19
Ingredienslista för pajdegen har försvunnit det står bara 3 dl mjöl ?
2019-02-01
Helt klart att det måste vara en hög form! Tog en låg form 26 cm och det rann över!
2019-01-14
Enkelt och gott.
2017-05-24
Till Marianne: Det ska vara en påse tacomix.
2017-05-18
Mexikansk kryddblandning, är det detsamma som Taco kryddmix? I så fall skulle det gå åt 3 påsar drygt. Låter väldigt mycket, kan väl inte stämma?
2017-03-10
Grymt god paj. Jätte enkel att göra.
2016-06-16
riktigt gott
2014-02-03
grymt gott!!
2014-01-19
Supergod har gjort denna många gånger!
2013-01-02
Det ser ut att vara en mycket god paj!
2012-01-05
tacopaj
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2019-11-13
Hej Annika! Nu är ingredienserna till pajdegen tillbaka! Lycka till i köket!
Annika
2019-11-08
kommer ingredienserna till pajdegen mån tro?
Claes
2019-11-05
Hej! Det står att man skall blanda ingredienserna till pajdegen, men 3dl vetemjöl blir ingen deg. Möjligen ett dammoln. Fler grejor måste till.
Coop
2019-10-24
Hej Karin! Tack för att du uppmärksammade det, nu är ingredienserna tillbaka! Lycka till med matlagningen!
Karin
2019-10-19
Ingredienslista för pajdegen har försvunnit det står bara 3 dl mjöl ?
Sven-Inge
2019-02-01
Helt klart att det måste vara en hög form! Tog en låg form 26 cm och det rann över!
Fatma
2019-01-14
Enkelt och gott.
Coop webbredaktör
2017-05-24
Till Marianne: Det ska vara en påse tacomix.
Marianne
2017-05-18
Mexikansk kryddblandning, är det detsamma som Taco kryddmix? I så fall skulle det gå åt 3 påsar drygt. Låter väldigt mycket, kan väl inte stämma?
Therese
2017-03-10
Grymt god paj. Jätte enkel att göra.
Gülay
2016-06-16
riktigt gott
Teddanen
2014-02-03
grymt gott!!
melinda
2014-01-19
Supergod har gjort denna många gånger!
Ingrid Brittas
2013-01-02
Det ser ut att vara en mycket god paj!
emelie
2012-01-05
tacopaj