Soppa med torsk och pepparrot

Betyg (1-5):
4.13 (23 betyg)

Det här är en lättlagad soppa med torsk och mättande ingredienser som potatis och morot. Toppad med färsk riven pepparrot får soppan ett härligt sting.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (11)
  • 400 g torskfilé
  • 0.5 citron
  • 1 liter fiskbuljong
  • 2 dl grädde
  • 400 g potatis, skalad och tärnad
  • 2 morötter, slantade
  • 0.25 purjolök, strimlad
  • salt
  • Till servering:
  • riven färsk pepparrot
  • dill
  • citron

Gör så här

  1. Skär fisken i kuber och pressa över citronsaft, salta. Koka upp buljong och grädde. Lägg ner potatis, morötter och purjolök. Låt sjuda tills potatisen är mjuk och smaka av med salt.
  2. Lägg ner fisken i grytan och dra av från värmen. Låt stå under lock tills fisken är klar, ca 5 min. Servera med färskriven pepparrot, citronklyftor och dill.

Tips

För kraftigare pepparrotssmak; låt lite pepparrot koka med i soppan från början.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Erica

2018-08-17

Jättegod! Gjorde en röra på pepparrot (på tub), creme fraiche och lite salt och peppar att klicka i soppan, blev superbt. Hade också i broccoli för att fylla ut lite. En ny middagsfavorit!

Helge

2017-10-02

Råkar vara en recept (nästan) som jag har använt i runt 20 år, fast jag gör den utan morötter i stället har jag i selleri tärnad (rot) eller hackad i små bitar(blad) och i bland vitlök.Gott!

Michaela

2017-08-14

Den här soppan var supergod! Och väldigt enkel att göra. Kommer vara en stående rätt i vårat hem :)

Eva

2017-06-08

Enkel och supergod!

Kerstin

2017-05-18

Använder detta som basrecept o lägger till o drar ifrån efter vad som finns hemma...... Broccoli eller blomkål t.ex istf purjolök. 1/4 silverlök kan då slinka med...... Majs är oxå gott i denna soppa

Liknande recept

Fiskbullar i citrongräddsås

(17)

Dillslungade grönsaker med rimmad lax

(2)

Strömmingslåda med anjovis och färska örter

(0)

Krämig fisksoppa med pepparrot och krutonger

(15)

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

(53)

Caesarburgare

(3)

Fiskbullar i thaisås

(4)

Laxsida med couscoussallad

(10)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 400 g torskfilé
  • 0.5 citron
  • 1 liter fiskbuljong
  • 2 dl grädde
  • 400 g potatis, skalad och tärnad
  • 2 morötter, slantade
  • 0.25 purjolök, strimlad
  • salt
  • Till servering:
  • riven färsk pepparrot
  • dill
  • citron

Soppa med torsk och pepparrot

Betyg (1-5):
4.13 (23 betyg)

Det här är en lättlagad soppa med torsk och mättande ingredienser som potatis och morot. Toppad med färsk riven pepparrot får soppan ett härligt sting.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär fisken i kuber och pressa över citronsaft, salta. Koka upp buljong och grädde. Lägg ner potatis, morötter och purjolök. Låt sjuda tills potatisen är mjuk och smaka av med salt.
  2. Lägg ner fisken i grytan och dra av från värmen. Låt stå under lock tills fisken är klar, ca 5 min. Servera med färskriven pepparrot, citronklyftor och dill.

Tips

För kraftigare pepparrotssmak; låt lite pepparrot koka med i soppan från början.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Erica

2018-08-17

Jättegod! Gjorde en röra på pepparrot (på tub), creme fraiche och lite salt och peppar att klicka i soppan, blev superbt. Hade också i broccoli för att fylla ut lite. En ny middagsfavorit!

Helge

2017-10-02

Råkar vara en recept (nästan) som jag har använt i runt 20 år, fast jag gör den utan morötter i stället har jag i selleri tärnad (rot) eller hackad i små bitar(blad) och i bland vitlök.Gott!

Michaela

2017-08-14

Den här soppan var supergod! Och väldigt enkel att göra. Kommer vara en stående rätt i vårat hem :)

Eva

2017-06-08

Enkel och supergod!

Kerstin

2017-05-18

Använder detta som basrecept o lägger till o drar ifrån efter vad som finns hemma...... Broccoli eller blomkål t.ex istf purjolök. 1/4 silverlök kan då slinka med...... Majs är oxå gott i denna soppa

Liknande recept

Fiskbullar i citrongräddsås

(17)

Dillslungade grönsaker med rimmad lax

(2)

Strömmingslåda med anjovis och färska örter

(0)

Krämig fisksoppa med pepparrot och krutonger

(15)

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

(53)

Caesarburgare

(3)

Fiskbullar i thaisås

(4)

Laxsida med couscoussallad

(10)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies