Solterito de quinoa - peruansk quinoasallad

Betyg (1-5):
4.14 (7 betyg)

Peruansk quinoasallad som man blir mätt på! Perfekt till både vardag och fest. Recept ur kokboken: Zeinas Green Kitchen av Zeina Mourtada.

Tillagningstid: 40 min
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl quinoa, gärna två färger
  • 1 gurka, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 125 g körsbärstomater, halverade
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 2 dl majskorn
  • 2 dl kokta svarta bönor, sköljda
  • 1 kruka färsk koriander, finhackad
  • 2 lime, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 2 avokador

Gör så här

  1. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Blanda quinoan med alla grönsaker, koriander, limesaft, olivolja och flingsalt. Skär avokadon i skivor och lägg ovanpå salladen vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lina

2019-10-23

👍🏻

Liknande recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

(10)

Laxsida med couscoussallad

(11)

Quesadilla med quinoa och chili

(8)

Bulgur med gurka och mynta

(1)

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

(4)

Marockansk couscous med grillade grönsaker

(0)

Kycklinglårfilé med bulgur och grillade grönsaker

(3)

Zucchinistubbar med röda linser och matvete

(28)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 3 dl quinoa, gärna två färger
  • 1 gurka, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 125 g körsbärstomater, halverade
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 2 dl majskorn
  • 2 dl kokta svarta bönor, sköljda
  • 1 kruka färsk koriander, finhackad
  • 2 lime, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 2 avokador

Solterito de quinoa - peruansk quinoasallad

Betyg (1-5):
4.14 (7 betyg)

Peruansk quinoasallad som man blir mätt på! Perfekt till både vardag och fest. Recept ur kokboken: Zeinas Green Kitchen av Zeina Mourtada.

Tillagningstid: 40 min
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Blanda quinoan med alla grönsaker, koriander, limesaft, olivolja och flingsalt. Skär avokadon i skivor och lägg ovanpå salladen vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lina

2019-10-23

👍🏻

Liknande recept

Fetaostfyllda bakade paprikor

(10)

Laxsida med couscoussallad

(11)

Quesadilla med quinoa och chili

(8)

Bulgur med gurka och mynta

(1)

Ostfyllda köttbullar med matig kamut-vetesallad

(4)

Marockansk couscous med grillade grönsaker

(0)

Kycklinglårfilé med bulgur och grillade grönsaker

(3)

Zucchinistubbar med röda linser och matvete

(28)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies