Röd currygryta med kikärtor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(74)

Snabblagad och smakrik vegetarisk currygryta med kokosmjölk, kikärtor, morötter, rödlök och broccoli. Perfekt när magen kurrar!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl jasminris
  • 1 msk neutral olja
  • 1 rödlök, strimlad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 400 g morötter, i tunna stavar
  • 250 g broccoli, i buketter och tjälken i tunna strimlor
  • 2 msk röd currypasta
  • 400 ml kokosmjölk
  • 4 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 g kokta kikärtor sköljda, (på burk, bruttovikt)
  • 1 msk honung eller 0,5 msk agavesirap

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, morötter och broccoli. Tillsätt currypasta, kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Låt puttra ca 3 min. Häll ner kikärtorna och smaka av med honung. Låt allt bli varmt och servera med riset.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Åsa

2021-04-03

På tok för mkt vatten i receptet!

Kristofer

2021-04-01

Det kanske beror på vilken kokos mjölk man har testa kokos grädde ?

Emma

2020-11-05

ta gärna större del kokosmjölk och mindre del vatten, samt lägg till currypastan lite i taget för att justera styrkan. Vi toppade även med lite cashewnötter.

Lina

2020-03-10

Jag skippade vattnet och tog lite extra kokosmjölk (tot 500 ml), jättegott!

Anneli

2020-03-03

Kommer inte göra denna igen. Ska det verkligen vara 4 dl vatten? Kändes vattning och smakade inget

Victoria

2020-01-20

En jättegod gryta som var uppskattad av hela familjen. Lite väl stark när barn ska äta. Så en rekommendation är att ta mindre av currypastan 😊

Liknande recept

Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 3 dl jasminris
  • 1 msk neutral olja
  • 1 rödlök, strimlad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 400 g morötter, i tunna stavar
  • 250 g broccoli, i buketter och tjälken i tunna strimlor
  • 2 msk röd currypasta
  • 400 ml kokosmjölk
  • 4 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 g kokta kikärtor sköljda, (på burk, bruttovikt)
  • 1 msk honung eller 0,5 msk agavesirap

Röd currygryta med kikärtor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(74)

Snabblagad och smakrik vegetarisk currygryta med kokosmjölk, kikärtor, morötter, rödlök och broccoli. Perfekt när magen kurrar!

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, morötter och broccoli. Tillsätt currypasta, kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Låt puttra ca 3 min. Häll ner kikärtorna och smaka av med honung. Låt allt bli varmt och servera med riset.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Åsa

2021-04-03

På tok för mkt vatten i receptet!

Kristofer

2021-04-01

Det kanske beror på vilken kokos mjölk man har testa kokos grädde ?

Emma

2020-11-05

ta gärna större del kokosmjölk och mindre del vatten, samt lägg till currypastan lite i taget för att justera styrkan. Vi toppade även med lite cashewnötter.

Lina

2020-03-10

Jag skippade vattnet och tog lite extra kokosmjölk (tot 500 ml), jättegott!

Anneli

2020-03-03

Kommer inte göra denna igen. Ska det verkligen vara 4 dl vatten? Kändes vattning och smakade inget

Victoria

2020-01-20

En jättegod gryta som var uppskattad av hela familjen. Lite väl stark när barn ska äta. Så en rekommendation är att ta mindre av currypastan 😊

Liknande recept

Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(77)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(37)