Rocky Road

Betyg (1-5):
3.72 (18 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:175º
16 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 14 st
  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1.5 dl kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 msk smör till formen
  • 2 msk ströbröd till formen
  • Glasyr:
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 200 g finhackad mörk choklad
  • Topping:
  • 10 Dumlekolor
  • 2 dl torrostade, grovhackade nötkött t ex hasselnöt, jordnöt och pecannöt
  • 2 dl minimarshmallow

Gör så här

Botten:

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vispa ner smöret samt de torra ingredienserna i äggvispet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kakan ska ha en frasig yta och provstickan ska fortfarande vara kladdig. Låt svalna.

Glasyr:

  1. Koka upp grädde och sirap. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Låt glasyren svalna i kylskåp ca 30 min.

Topping:

  1. Bred glasyren på kladdkakan. Strö över halverad Dumle, nötter och marshmallows. Garnera ev med ätbara blommor. Finalist i tävlingen Tårta vs Tårta Matilda Mattson, Malmö.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2015-12-30

Grym chokladtårta!

Malin

2015-10-03

Väldigt god och lättgjord Dock hade jag bara inne den 32min föratt få den kladdig.

Olivia, 13 år

2014-03-09

Super enkel, nu hoppas man bara att den smakar bra!

L-G

2013-11-05

Gott gotti gott gott

Viola

2013-08-14

Enkelt recept och lätt att tillreda, men hade inne kakan endast 35 minuter för att få den kladdig.

Sussi

2013-07-10

Fantastiskt god och faktiskt lätt att göra. De yngsta barnen var inte så imponerade men bland övriga var den en succé

Jenny

2013-06-25

Blev en succé! Till och med tonåringarna på kalaset ville ha receptet och baka själva hemma. Jag ställde kakan längst nere i ugnen och tog ut den efter 45 minuter. Den blev perfekt!

Ingegerd

2013-06-07

Bjöd på Rockey Road när jag fyllde år sist. Det var en succe! Hade tyvärr haft den inne 3-5 min för länge i ugnen, så den blev inte så kladdig som jag hade velat ha den. Men god ändå!

Johanna

2013-06-07

Gott! Nu behöver jag inte vänta till nästa jul med att få äta Rocky Road:)

Victoria

2013-06-06

Jag måste ha gjort något fel för man kunde slå ihjäl folk med den här. Ändå hade jag den inne i bara 30 min. Vi tog bara vars en bit och kanten gick inte att äta, var som cement, superkompakt. Resten åkte i soporna. Trist.

Britta/Webbredaktionen

2013-06-03

@Kathy. Ja det ska vara 6 dl socker.

Kathy

2013-05-31

Kan det verkligen vara 6 dl socker i denna kaka?

Liknande recept

Frasvåfflor

(123)

Mango och hallon med vaniljkesella och nötter

(2)

Kladdkaka grundrecept

(786)

Hemavans äppelkaka

(151)

Smulpaj med äpplen och hösthallon

(0)

Hallonsmoothie

(7)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar

(2)

Banan- och kokosglass med rå kolasås och rostade mandlar

(19)
14 st
  • Ingredienser 14 st
  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1.5 dl kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 msk smör till formen
  • 2 msk ströbröd till formen
  • Glasyr:
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 200 g finhackad mörk choklad
  • Topping:
  • 10 Dumlekolor
  • 2 dl torrostade, grovhackade nötkött t ex hasselnöt, jordnöt och pecannöt
  • 2 dl minimarshmallow

Rocky Road

Betyg (1-5):
3.72 (18 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:175º
16 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Botten:

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vispa ner smöret samt de torra ingredienserna i äggvispet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kakan ska ha en frasig yta och provstickan ska fortfarande vara kladdig. Låt svalna.

Glasyr:

  1. Koka upp grädde och sirap. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Låt glasyren svalna i kylskåp ca 30 min.

Topping:

  1. Bred glasyren på kladdkakan. Strö över halverad Dumle, nötter och marshmallows. Garnera ev med ätbara blommor. Finalist i tävlingen Tårta vs Tårta Matilda Mattson, Malmö.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2015-12-30

Grym chokladtårta!

Malin

2015-10-03

Väldigt god och lättgjord Dock hade jag bara inne den 32min föratt få den kladdig.

Olivia, 13 år

2014-03-09

Super enkel, nu hoppas man bara att den smakar bra!

L-G

2013-11-05

Gott gotti gott gott

Viola

2013-08-14

Enkelt recept och lätt att tillreda, men hade inne kakan endast 35 minuter för att få den kladdig.

Sussi

2013-07-10

Fantastiskt god och faktiskt lätt att göra. De yngsta barnen var inte så imponerade men bland övriga var den en succé

Jenny

2013-06-25

Blev en succé! Till och med tonåringarna på kalaset ville ha receptet och baka själva hemma. Jag ställde kakan längst nere i ugnen och tog ut den efter 45 minuter. Den blev perfekt!

Ingegerd

2013-06-07

Bjöd på Rockey Road när jag fyllde år sist. Det var en succe! Hade tyvärr haft den inne 3-5 min för länge i ugnen, så den blev inte så kladdig som jag hade velat ha den. Men god ändå!

Johanna

2013-06-07

Gott! Nu behöver jag inte vänta till nästa jul med att få äta Rocky Road:)

Victoria

2013-06-06

Jag måste ha gjort något fel för man kunde slå ihjäl folk med den här. Ändå hade jag den inne i bara 30 min. Vi tog bara vars en bit och kanten gick inte att äta, var som cement, superkompakt. Resten åkte i soporna. Trist.

Britta/Webbredaktionen

2013-06-03

@Kathy. Ja det ska vara 6 dl socker.

Kathy

2013-05-31

Kan det verkligen vara 6 dl socker i denna kaka?

Liknande recept

Frasvåfflor

(123)

Mango och hallon med vaniljkesella och nötter

(2)

Kladdkaka grundrecept

(786)

Hemavans äppelkaka

(151)

Smulpaj med äpplen och hösthallon

(0)

Hallonsmoothie

(7)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar

(2)

Banan- och kokosglass med rå kolasås och rostade mandlar

(19)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies