För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Rocky Road

Betyg (1-5):
3.74 (19 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:175º
16 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1.5 dl kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 msk smör till formen
  • 2 msk ströbröd till formen
  • 0.5 tsk salt
  • Glasyr:
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 200 g finhackad mörk choklad
  • Topping:
  • 10 Dumlekolor
  • 2 dl torrostade, grovhackade nötkött t ex hasselnöt, jordnöt och pecannöt
  • 2 dl minimarshmallow

Gör så här

Botten:

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vispa ner smöret samt de torra ingredienserna i äggvispet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kakan ska ha en frasig yta och provstickan ska fortfarande vara kladdig. Låt svalna.

Glasyr:

  1. Koka upp grädde och sirap. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Låt glasyren svalna i kylskåp ca 30 min.

Topping:

  1. Bred glasyren på kladdkakan. Strö över halverad Dumle, nötter och marshmallows. Garnera ev med ätbara blommor. Finalist i tävlingen Tårta vs Tårta Matilda Mattson, Malmö.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2015-12-30

Grym chokladtårta!

Malin

2015-10-03

Väldigt god och lättgjord Dock hade jag bara inne den 32min föratt få den kladdig.

Olivia, 13 år

2014-03-09

Super enkel, nu hoppas man bara att den smakar bra!

L-G

2013-11-05

Gott gotti gott gott

Viola

2013-08-14

Enkelt recept och lätt att tillreda, men hade inne kakan endast 35 minuter för att få den kladdig.

Sussi

2013-07-10

Fantastiskt god och faktiskt lätt att göra. De yngsta barnen var inte så imponerade men bland övriga var den en succé

Jenny

2013-06-25

Blev en succé! Till och med tonåringarna på kalaset ville ha receptet och baka själva hemma. Jag ställde kakan längst nere i ugnen och tog ut den efter 45 minuter. Den blev perfekt!

Ingegerd

2013-06-07

Bjöd på Rockey Road när jag fyllde år sist. Det var en succe! Hade tyvärr haft den inne 3-5 min för länge i ugnen, så den blev inte så kladdig som jag hade velat ha den. Men god ändå!

Johanna

2013-06-07

Gott! Nu behöver jag inte vänta till nästa jul med att få äta Rocky Road:)

Victoria

2013-06-06

Jag måste ha gjort något fel för man kunde slå ihjäl folk med den här. Ändå hade jag den inne i bara 30 min. Vi tog bara vars en bit och kanten gick inte att äta, var som cement, superkompakt. Resten åkte i soporna. Trist.

Britta/Webbredaktionen

2013-06-03

@Kathy. Ja det ska vara 6 dl socker.

Kathy

2013-05-31

Kan det verkligen vara 6 dl socker i denna kaka?

Liknande recept

Kokosbollar med vit choklad och lime

(3)

Passionsfruktscheesecake

(32)

Kladdkaka med inbakade godisägg

(4)

Banoffee-paj

(86)

Smarriga havrekorgar

(0)

Vit chokladtryffel

(39)

Rabarber- och citrongräskompott med crunch

(1)

Glasstårta med sockerkaka och tre sorters glass

(6)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1.5 dl kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 msk smör till formen
  • 2 msk ströbröd till formen
  • 0.5 tsk salt
  • Glasyr:
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 200 g finhackad mörk choklad
  • Topping:
  • 10 Dumlekolor
  • 2 dl torrostade, grovhackade nötkött t ex hasselnöt, jordnöt och pecannöt
  • 2 dl minimarshmallow

Rocky Road

Betyg (1-5):
3.74 (19 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:175º
16 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Botten:

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vispa ner smöret samt de torra ingredienserna i äggvispet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kakan ska ha en frasig yta och provstickan ska fortfarande vara kladdig. Låt svalna.

Glasyr:

  1. Koka upp grädde och sirap. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Låt glasyren svalna i kylskåp ca 30 min.

Topping:

  1. Bred glasyren på kladdkakan. Strö över halverad Dumle, nötter och marshmallows. Garnera ev med ätbara blommor. Finalist i tävlingen Tårta vs Tårta Matilda Mattson, Malmö.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2015-12-30

Grym chokladtårta!

Malin

2015-10-03

Väldigt god och lättgjord Dock hade jag bara inne den 32min föratt få den kladdig.

Olivia, 13 år

2014-03-09

Super enkel, nu hoppas man bara att den smakar bra!

L-G

2013-11-05

Gott gotti gott gott

Viola

2013-08-14

Enkelt recept och lätt att tillreda, men hade inne kakan endast 35 minuter för att få den kladdig.

Sussi

2013-07-10

Fantastiskt god och faktiskt lätt att göra. De yngsta barnen var inte så imponerade men bland övriga var den en succé

Jenny

2013-06-25

Blev en succé! Till och med tonåringarna på kalaset ville ha receptet och baka själva hemma. Jag ställde kakan längst nere i ugnen och tog ut den efter 45 minuter. Den blev perfekt!

Ingegerd

2013-06-07

Bjöd på Rockey Road när jag fyllde år sist. Det var en succe! Hade tyvärr haft den inne 3-5 min för länge i ugnen, så den blev inte så kladdig som jag hade velat ha den. Men god ändå!

Johanna

2013-06-07

Gott! Nu behöver jag inte vänta till nästa jul med att få äta Rocky Road:)

Victoria

2013-06-06

Jag måste ha gjort något fel för man kunde slå ihjäl folk med den här. Ändå hade jag den inne i bara 30 min. Vi tog bara vars en bit och kanten gick inte att äta, var som cement, superkompakt. Resten åkte i soporna. Trist.

Britta/Webbredaktionen

2013-06-03

@Kathy. Ja det ska vara 6 dl socker.

Kathy

2013-05-31

Kan det verkligen vara 6 dl socker i denna kaka?

Liknande recept

Kokosbollar med vit choklad och lime

(3)

Passionsfruktscheesecake

(32)

Kladdkaka med inbakade godisägg

(4)

Banoffee-paj

(86)

Smarriga havrekorgar

(0)

Vit chokladtryffel

(39)

Rabarber- och citrongräskompott med crunch

(1)

Glasstårta med sockerkaka och tre sorters glass

(6)