Railway mutton curry (lammgryta)

Betyg (1-5):
3.52 (29 betyg)

Det här blir såå gott! Otroligt att det är så enkelt att laga.

Tillagningstid: 1 tim 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 12 st
  • 800 g lammkött, t ex bog, stek eller entrecôte skuret i bitar
  • 3 hackade gula lökar
  • 4 torkade röda chili eller 0,5 piripiri
  • 1 burk passerade tomater (ca 370 g)
  • 2 msk neutral olja
  • 2 msk malen koriander
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk garam masala eller curry
  • 1 tsk spiskummin
  • 0.5 tsk gurkmeja
  • Till servering:
  • färsk koriander
  • kokt ris

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull med tättslutande lock. Låt koka 1 ½ timme eller ännu längre. Rör om någon gång under tiden. När köttet är riktigt mört är det klart.
  2. Servera med färsk koriander och ris.

Servering

Bjud gärna chapati till, att doppa i såsen.

Tips

Använd det lammkött du får tag på – låt bara grytan koka ända tills köttet är mört.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Samuel

2017-09-09

Kan man byta ut lammköttet mot grytbitar av annat kött, t.ex. nöt?

Lotta

2015-11-07

Nu har jag inte lagat receptet själv men kunde inte undgå att notera Inga-Brittas kommentar :) Receptet här på nätet skiljer sig från receptet i print i 'Mer Smak'. Där står det 4st torkade röda chili eller 1/2 piri piri. Denna miss i receptet ovan är nog förklaringen till Inga-Britts missöde!

Liknande recept

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Bowl med sashimilax

(3)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(8)

Fish tacos deluxe

(32)

Köttfärssoppa tacostyle

(10)

Sliders med halloumi och BBQ-sås

(7)

Klassisk lasagne

(66)

Bruschetta med kyckling

(8)
12 st
  • Ingredienser 12 st
  • 800 g lammkött, t ex bog, stek eller entrecôte skuret i bitar
  • 3 hackade gula lökar
  • 4 torkade röda chili eller 0,5 piripiri
  • 1 burk passerade tomater (ca 370 g)
  • 2 msk neutral olja
  • 2 msk malen koriander
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk garam masala eller curry
  • 1 tsk spiskummin
  • 0.5 tsk gurkmeja
  • Till servering:
  • färsk koriander
  • kokt ris

Railway mutton curry (lammgryta)

Betyg (1-5):
3.52 (29 betyg)

Det här blir såå gott! Otroligt att det är så enkelt att laga.

Tillagningstid: 1 tim 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull med tättslutande lock. Låt koka 1 ½ timme eller ännu längre. Rör om någon gång under tiden. När köttet är riktigt mört är det klart.
  2. Servera med färsk koriander och ris.

Servering

Bjud gärna chapati till, att doppa i såsen.

Tips

Använd det lammkött du får tag på – låt bara grytan koka ända tills köttet är mört.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Samuel

2017-09-09

Kan man byta ut lammköttet mot grytbitar av annat kött, t.ex. nöt?

Lotta

2015-11-07

Nu har jag inte lagat receptet själv men kunde inte undgå att notera Inga-Brittas kommentar :) Receptet här på nätet skiljer sig från receptet i print i 'Mer Smak'. Där står det 4st torkade röda chili eller 1/2 piri piri. Denna miss i receptet ovan är nog förklaringen till Inga-Britts missöde!

Liknande recept

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Bowl med sashimilax

(3)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(8)

Fish tacos deluxe

(32)

Köttfärssoppa tacostyle

(10)

Sliders med halloumi och BBQ-sås

(7)

Klassisk lasagne

(66)

Bruschetta med kyckling

(8)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies