Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(61)

Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g torskfilé
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl ströbröd
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 1 citron, till servering
  • 1 tsk salt
  • Picklad rödlök
  • 2 rödlökar
  • 2 tsk strösocker
  • 5 msk vinäger (t ex röd eller vit)
  • Broccolipuré
  • 500 g fryst broccoli
  • 100 g cream cheese
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Skiva löken i tunna skivor. Blanda löken med sockret tills den börjar safta sig. Häll över vinägern och låt stå tills maten är klar.

Broccolipuré:

  1. Koka broccolin i saltat vatten tills den är mjuk. Låt rinna av och mixa slät med cream cheese. Smaka av med salt.
  2. Skär fisken i mindre bitar och salta. Doppa i lättvispat ägg, vetemjöl och sist ströbröd.
  3. Hetta upp olja och smör i en panna och stek fisken gyllene på båda sidor. Servera med broccolipurén, picklad rödlök och citronklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Caroline

2020-10-28

Jätte gott

Marcus

2020-02-04

Den va god mycket krispig och härlig fräschör

Helena

2018-09-18

Jättegott, men det behövs något mer till, typ potatismos eller klyftpotatis.

Michaela

2017-08-14

Supergott! Kompletterade med lite ungsrostade rotfrukter så blev det lite mer mättande. Gick enkelt och sanbbt att göra! Rekommenderas!

Kristian

2017-03-02

Det blev väldigt gott! Jag la till rotsaker i ugn så räckte det även för hungrigare magar.

Liknande recept

Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(162)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(84)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 400 g torskfilé
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl ströbröd
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 1 citron, till servering
  • 1 tsk salt
  • Picklad rödlök
  • 2 rödlökar
  • 2 tsk strösocker
  • 5 msk vinäger (t ex röd eller vit)
  • Broccolipuré
  • 500 g fryst broccoli
  • 100 g cream cheese
  • 1 tsk salt

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(61)

Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Skiva löken i tunna skivor. Blanda löken med sockret tills den börjar safta sig. Häll över vinägern och låt stå tills maten är klar.

Broccolipuré:

  1. Koka broccolin i saltat vatten tills den är mjuk. Låt rinna av och mixa slät med cream cheese. Smaka av med salt.
  2. Skär fisken i mindre bitar och salta. Doppa i lättvispat ägg, vetemjöl och sist ströbröd.
  3. Hetta upp olja och smör i en panna och stek fisken gyllene på båda sidor. Servera med broccolipurén, picklad rödlök och citronklyftor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Caroline

2020-10-28

Jätte gott

Marcus

2020-02-04

Den va god mycket krispig och härlig fräschör

Helena

2018-09-18

Jättegott, men det behövs något mer till, typ potatismos eller klyftpotatis.

Michaela

2017-08-14

Supergott! Kompletterade med lite ungsrostade rotfrukter så blev det lite mer mättande. Gick enkelt och sanbbt att göra! Rekommenderas!

Kristian

2017-03-02

Det blev väldigt gott! Jag la till rotsaker i ugn så räckte det även för hungrigare magar.

Liknande recept

Spara recept

Lotta Lundgren - Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(162)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(84)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)