Nudelsoppa med primörer och tofu

Betyg (1-5):
5 (3 betyg)

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (9)
  • 1.6 liter grönsaksbuljong eller kycklingbuljong
  • 30 g färsk ingefära, i tunna skivor
  • 2 salladslök
  • 1 röd chili
  • 1 st kruka koriander
  • 280 g naturell tofu
  • 200 g äggnudlar
  • 4 dl tinade sojabönor
  • 60 g spenat eller mangoldskott

Gör så här

  1. Koka upp buljongen och häll upp i termos. Lägg i ingefäran. Strimla salladslök och chili. Grovhacka koriandern.
  2. Skär tofun i små tärningar och lägg tillsammans med alla grönsaker och nudlar i 2 burkar med lock (som man kan äta direkt ur.) Eller lägg i 2 skålar.
  3. Häll över buljongen vid servering. Låt stå någon minut så att nudlarna hinner svälla innan soppan ska ätas.

Tips

Man blir mer mätt av varm mat än kall. Låt termosen göra jobbet!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Thainudlar med ingefära

(1)

Soppa med havrebit, stjärnanis och kanel

(0)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 1.6 liter grönsaksbuljong eller kycklingbuljong
  • 30 g färsk ingefära, i tunna skivor
  • 2 salladslök
  • 1 röd chili
  • 1 st kruka koriander
  • 280 g naturell tofu
  • 200 g äggnudlar
  • 4 dl tinade sojabönor
  • 60 g spenat eller mangoldskott

Nudelsoppa med primörer och tofu

Betyg (1-5):
5 (3 betyg)

Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka upp buljongen och häll upp i termos. Lägg i ingefäran. Strimla salladslök och chili. Grovhacka koriandern.
  2. Skär tofun i små tärningar och lägg tillsammans med alla grönsaker och nudlar i 2 burkar med lock (som man kan äta direkt ur.) Eller lägg i 2 skålar.
  3. Häll över buljongen vid servering. Låt stå någon minut så att nudlarna hinner svälla innan soppan ska ätas.

Tips

Man blir mer mätt av varm mat än kall. Låt termosen göra jobbet!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Thainudlar med ingefära

(1)

Soppa med havrebit, stjärnanis och kanel

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies